sandalım salata  ağız tadına ve göze hitab ediyor  iştah açıçı görüntüsü ve tadıyla konuk piknik meze çay sofralarınızı süsleyecek bu salatanın malzemeleri.
5-6 adet orta boy salatalık
 yarım kase kabartılmış kısırlık bulgur
2 adet patates
 bir adet soğan
1 yemek kaşığı salça
nane maydanoz kekik pul biber
biraz sıvıyağ yarım limon
Yapılışı:
soğan yağda kavrulur haşlanıp ezilmiş patates ve salça ilave edilir sonra  kabartılmış bulgur ilave edilir  ocaktan alınıp diğer malzemeler ilave edilir .
salatalıkların dışı oyacağın tırtıklı kısmı ile kazınır içleri oyulur oyuk kısımlara hazırlanan malzeme doldurulur .
oyduğunuz salatalık kısımlarını dereotlu salatada kullanın  onunda tarifini  salatalar kategorisinde bulabilirsiniz

yine bana özel bir lezzet dedim  ya diyet lezzetler damak tadıma ve mideme uygun diye hem itiraf da etmeliyimki iki kilo aldım benim için tehlike var demektir hemen önüne geçmeliyim  üst üste davetler aşırı tatlılar ve iki kilo iki kiloyu da sağlıklı bir biçimde vermeliyimki geri dönmesin çok uzun bir vade seçtim bu iki kilo için acelem yok ama dikkat var ne yapıyorum soframdan sadece şekeri kaldırıp yağı azaltdım her şeyi bir ölçüde eksik yemeye çalışıyorum önemli olan sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşamakbu diyet tarifi de sizlerle paylaşmakdan mutluyum
malzeme
bir adet çentilmiş salatalık
bir avuş haşlanmış ıspanak
bir adet ince doğranmış soğan
bir kase yoğurt
tuz

ve bir dilim kepek ekmeği ile afiyetle yedim istenirse sarmısakda ilave edilebilir bu ölçü bir porsiyon emin olun çok doyurucu

"EN GUZEL SALATA YARIŞMASI 1"....





ALEM SALATA
MALZEME:

2 ADET HAŞLANMIŞ PATATES
1 ÇAY BARDAĞI BEZELYE
YARIM ÇAY BARDAĞI MISIR
2 YEMEK KAŞIĞI SUSAM
4-5 ADET KORNİŞON TURŞU
4 KAŞIK SARMISAKLI YOĞURT BİR KAŞIK MAYONEZ
YARIM ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
TUZ
ACILI KETÇAP

YAPILIŞI:

sarmısaklı yoğurt ve mayonezi  karıştırıp salata tabağına yayalım
üzerine ince uzun doğranmış patates ve turşuları sıralayalım
konserve mısır ve bezelyeyi serpiştirelim
susamı sıvıyağda kavurup üzerine onuda dökelim
tuzlukla üzerine tuz serpelim yoğurtdaki tuzu ve turşunun tuzunu göz önünde bulundurup çok az serpelim
üzerine ketçapdan noktalar yapalım

arzuya göre yeşil zeytin, siyah zeytin doğranabilir çok az limon suyuda iave edilebilir

BANA SALATA OLSUNDA NE OLURSA OLSUN DİYENLERDENSENİZ( Kİ  BEN ONLARDANIM) İŞTE SİZE GÜZEL  VE İŞTAH AÇICI BİR SALATA
salata malzemeleri:
3 adt patates haşlanıp ezilmiş 
3 adet salatalık rendelenip suyu sıkılmış
1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı  mayonez
 kıyılmış bir demet dere otu 
tuz
malzemeyi karıştırın  salatanız hazır.

yemek bloğumu açtığımdan beri defalarca kısır yapmış olmama rağmen paylaşmamıştım aslında çok bilindiği ve herkes tarafından çok güzel yapıldığı için hernedense koyma gereği duymamıştım
ben kısırda rendelenmiş havucu ve çok ince kıyılmış salatalığı çok severim  yeşil soğan koymam kuru soğanıda yağda kavurup koyuyorum salçasınıda soğanla kavurup koyuyorum böyle yapıldığında yarım saat içinde bile soğan kokuyorya işte böyle olunca ertesi güne bile kalsa yenilebiliyor

malzeme:

iki kase bulgur
6-7 yaprak kıvırcık
yarım demet maydanoz
bir büyük kuru soğan
iki adet domates
bir adet salatalık
2 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı domates  1yemek kaşığı biber salçası
pul biber
bir çay bardağı sıvıyağ
bir adet limon
birazda kekik ve nane
tuz

yapılışı:
bulgurun üzerini geçecek kadar kaynar su koyup kabartalım önceleri çiğden ovarak yapardım ama bu şekilde mideye dokunmuyor
kıvırcığı yıkayıp sirkeli suda yarım saat bekletelim ( çiğ yenen tüm yeşillikler için bu gerekli)
soğanı ince doğrayıp yağda kavuralım salçaları ilave edip kavuralım bu şekilde rengi daha kırmızı oluyorve kabaran bulgura ilave edip tuz ve limon suyunu pul biberini koyup bir güzel karıştıralım
daha sonra biberi doğrayıp havucu ve salatalığı rendeleyip karıştıralım domateside küp küp doğrayalım ben domatesi kısırda çok fazla sevmiyorum çoğunluklada koymam  kıvırcığıda tekrar yıkayıp incecik doğrayalım ve onuda katalım diğer malzemeyide ekleyip servis tabağına alalım
benim kısırımı yiyenler beğeniyor (kimbilir belkide nezaketen)

bu ismi nereden buldun derseniz doğaçlama aklıma geliverdi siz başka bir isim koyun yada benimkinin adınıda hep birlikte değiştirelim

malzeme :
4 adet patates
2 adet havuç
bir kaşık mayonez
yarım çay bardağı sıvıyağ
nane kekik pulbiber tuz
acı biber turşusu
yapılışı:
 haşlanmış patates ve havuç püre haline getirilir nane,  tuz ,sıvıyağ ,pulbiber ile iyice yoğurulur ve şekildeki gibi içi oyuk yuvalar hazırlanır
 bir miktar ayrılıp ona mayonez katılır ve içlerine doldurulur birer adet acı biberle süslenir