hulelayemek

blogcuya veda

Tue, 25 Aug 2009 14:09:00 +0300

selamlar sevgiler herkese hayırlı ramazanlar

yeni yemek tariflerimi artık www.hulela.com da paylaşıyorum

peynir sosunda köfte

hazır yufkadan talaş böreği.. ( devamı )

meyve salatası

Sun, 26 Jul 2009 13:08:00 +0300

<a href="http://www.negatif.com/foto/890347/" target="_blank"><img alt="Resim 166 Kopya" border="0" src="http://img.negatif.com/photos/lowres/0/0/8/008762/3e1a2f5d48d205985645e3b21baf9ca0.jpg" /></a>
selam herkese
yazın serin tatlılar revaçda
meyve çeşidi bol ,hava sıcak, kalorisi diğer tatlılara göre düşük , sağlıklı , görüntü mükemmel ,tadı nefis eee daha ne olsun
bugün sizlerle meyve salatamı paylaşıyorum

YAPARKENDE YERKENDE MUTLU OLACAKSINIZ

mevsim meyvelerini doğradım üzerine kararmasın diye limon sıktım ayaklı kaselere koydum üzerine bir paket muzlu jöle hazırlayıp döktüm şantisizde olmazdıki

içindekiler
şeftali
muz
armut
elma
vişne
kayısı
kivi

buzdolabına koyup jöle donunca servise hazırdır
.. ( devamı )

kıymalı börek

Sun, 28 Jun 2009 22:30:00 +0300

<a href="http://www.negatif.com/foto/877940/" target="_blank"><img alt="654f9cf03894f75c3ae5b0d67c6326ad Kopya" border="0" src="http://img.negatif.com/photos/lowres/0/0/8/008762/3dc074ce14728931ca5e4575ff20bfba.jpg" /></a>
5 adet yufka
4 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı su

1 kase kıyma
2 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz

soğan sıvıyağda kavrulur kıyma ilave edilip kavrulur tuz eklenir iç hazır

bir tane yumurta sarısı üzeri için ayrılır geri kalan yumurtalara su ve sıvıyağ karıştırılır yağlanmış küçük dikdörtgen fırın tepsisine yufkalar yayılıp araları karışımla ıslatılır ortaya iç yayılır ve en son kesilip üzerine yumurta sarısı sürülür
.. ( devamı )

mayonez yerine zeytinyağı

Wed, 29 Apr 2009 11:20:00 +0300

yoğurt ve mayonez katılarak yapılan salata türlerinde mayonez kullanmayıp yoğurda zeytinyağı katarsanız mayonez katılmış lezzeti yakalayabilirsiniz
mayonezi evde yapmak isterseniz dar bir kabın içine iki yumurta sarısı koyup zeytinyağını az az ilave edip hızlı karıştırmak sureti ile mayonez yapabilirsiniz kıvamını zeytinyağı ekleyerek ayarlayabilirsiniz ama çok uzun ömürlü olmadığı için fazla miktarda yapmanızı tavsiye etmem işte bende bu sebeple yoğurda zeytinyağı katıp pratik bir şekilde aynı lezzeti yakalıyorum
.. ( devamı )

pirinç salatası

Thu, 23 Apr 2009 12:49:00 +0300

<a href="http://www.negatif.com/foto/658938/" target="_blank"><img alt="pirinc salatasi" border="0" src="http://up.negatif.com/fotolar/762/8762/2c8d87f87653c7c8671e936a1f64f8ee.jpg"/></a>
pirinç salatası yazında kışında çay davetlerinde kısırın yerine yapılabilecek bir alternatif
malzeme
2 bardak pirinç
bir kase doğranmış kıvırcık
bir kase kıyılmış maydanoz
bir demet kıyılmış dereotu
yarım kase doğranmış yeşil soğan
bir adet doğranmış kurusoğan
bir kase doğranmış kornişon turşu
bir adet haşlanıp doğranmış havuç
bir avuç haşlanmış mısır
tuz, nane, kekik, pul biber
iki çay bardağı sıvıyağ yağ
iki limon suyu arzuya göre nar ekşiside katılabilir
yapılış
pirinç haşlanır süzülür diğer malzeme ilave edilir

esasında salatamız tam bir diyet yemeği olacak olmasınada haşlanmış pirinç ne yazıkki çokyağ istiyor yağını mümkün mertebe az koyabilsek keşke
100 gr haşlanmış pirinç 125 kalori içeriyor bilginize.. ( devamı )

maydanoz saklama yöntemleri

Sun, 19 Apr 2009 20:10:00 +0300

taze taze maydanozlarınınz olsun istiyorsanız cam bir kavanoza yarıya kadar su koyarak sapları ile maydanoz demetini bu suya koyarsanız bir kaç hafta dayanacak taze maydanozlarınız salatalarınız için elinizin altında hazır olacaktır ister buzdolabında ister mutfağınızın bir köşesinde bekletin
dolmalar ve köfteleriniz için yıkayıp doğrayacağınız maydanozları buzdolabı poşetine koyarak buzlukta muhafaza edebilirsiniz
yine bir püf noktası buzdolabında kesekağıdına koyulan maydanozlar daha uzun dayanacaktır.. ( devamı )

FIRIN MAKARNA CİĞER TAVA

Wed, 04 Feb 2009 18:36:00 +0200

<a href="http://www.negatif.com/foto/790184/" target="_blank"><img alt="En Son 1035 Copy" border="0" src="http://img.negatif.com/photos/lowres/0/0/8/008762/15d9aed2dc86b03c62266673bbb43cd4.jpg" /></a>
fırın makarna ve ciğer tava
ciğeri unlayıp kızartıyoruz bunu herkes biliyor ben tuzunu kızardıktan sonra serperim
fırın makarna tarifini sonra vereceğim

O kadar yoğunumki yemek proğramları hakkında şöyle uzun bir söyleşi yapmak isterdim ama yarışmacılar ve yemekleri hakkında değilde programın formatı hakkında konuşmak isterdim kısaca yinede değinmeden geçmeyeceğim bu kadar olumsuz eleştiri içeren bir programın insanları ne derece etkilediğini araştırmaya yöneltirdim elimden gelse
Türk mutfağı hiç bir yere gitmiyor aslında herkes elinden geldiğince emek verip yemekler hazırlıyor bu programda yemekler ikinci planda kalıyor en güzelini, en bilineni, en lezzetlisini, en doyurucusunu da yapsa yarışmacılar ne yazıkki kötü eleştirilere maruz kalıyorlar şahsımın asla kaldıramayacağı bir yarışma ....

.. ( devamı )

lavaş kebap

Wed, 14 Jan 2009 12:09:00 +0200

<a href="http://www.negatif.com/foto/772450/" target="_blank"><img alt="En Son 1085 Copy" border="0" src="http://img.negatif.com/photos/lowres/0/0/8/008762/22b16fd65803eecb59637fe58e86cfbc.jpg" /></a>

lavaş ekmeklerimizi parçalayıp yağlanmış fırın tepsimize yayıyoruz ve hafif pembeleşmesi ve kuruması için fırına atıyoruz
<a href="http://www.negatif.com/foto/772448/" target="_blank"><img alt="En Son 1087 Copy" border="0" src="http://img.negatif.com/photos/lowres/0/0/8/008762/716cb1b13860bbf01730612b63b4f1c9.jpg" /></a>
kuşbaşı etimizi yağda soteleyip salça ilave ediyoruz bol su ilave ediyoruz birkaç soğanı irice doğrayıp ekliyoruz et biraz yumuşadığında tuz atıyoruz bir saat daha pişiriyoruz bu arada suyu azalırsa kaynar su ilave ediyoruz
fırından çıkardığımız lavaş ekmeklerimizin üzerine eti ve suyunu döküp biraz daha fırında bekletip sıcak sıcak servis yapıyoruz
arkadaşlar ölçü vermedim örneğin 4 kişi için 4 lavaş ve yarım kg et yeterlidir servis tabağına aldığınızda yanına domates dilimleri yeşilbiber ve yoğurt koyabilirsiniz

sevgili arkadaşlar elişleri olan diğer bloğumu takip ediyorsanız orayı sık sık güncelliyorum yemek arşivim okadarki dolduki fırsat bulup burayı güncelliyemiyorum gerek annemin rahatsızlığı gerek yoğun bir tempo içerisinde olmam nedeni ile tariflerimi paylaşamıyorum beni merak eden arkadaşlarıma teşekkür ediyorum inş yeni tarifler gelecek
gelecek tariflerimden bazıları şunlar
kedidilli meyvalı pasta
fırında makarna
mercimek köfte
çeşitli soslar
rulo baklava
ve dahası....
hepinize sevgiler saygılar sağlıcakla kalınız
.. ( devamı )

mutlu yıllar

Wed, 31 Dec 2008 23:08:00 +0200

<a href="http://www.negatif.com/foto/765408/" target="_blank"><img alt="Ng21rp8" border="0" src="http://img.negatif.com/photos/lowres/0/0/8/008762/88ae55f935ebea5af35f497c912a04fb.gif" /></a>
sevdiklerinizle birlikte sağlık mutluluk başarı yeni yılda yeni umutlarla hep sizlerle olsun
ve barış içinde bir dünya da yaşamak dileklerimle yeni yılınız kutlu olsun.. ( devamı )

kedi dili biskuvi ile kolay pasta

Thu, 20 Nov 2008 12:00:00 +0200

<a href="http://www.negatif.com/foto/735417/" target="_blank"><img alt="En Son 962 Copy" border="0" src="http://img.negatif.com/photos/lowres/0/0/8/008762/303e0916656f050b24b73f906da72a8f.jpg" /></a>
kedi dili biskuvileri ılık şekerli süte batırıp şekildeki gibi yan dizip araları açık kalıp muhallebinin girmesi için bir madlen çikolatayı ikiye bölüp biskuvilerin arasına yerleştirdim
yanlarada vişne parçaları koydum
<a href="http://www.negatif.com/foto/735412/" target="_blank"><img alt="kedi dili ile pasta " border="0" src="http://img.negatif.com/photos/lowres/0/0/8/008762/5a85ee50f7fe522685d25b0ccf8ba6c9.jpg" /></a>
muhallebisi için
1 kaşık margarin
1 kaşık tepeleme un
2;5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
yapılışı
yağ ile unu bir tencerede kavuruyoruz
şekeri ilave edip karıştırıyoruz
sütü ilave edip vanilyayı ekleyip bir güzel karıştırıp pişiriyoruz ( blendırı kullanabilirsiniz)
kaynatıp pişirince biskuvilerin üzerine döküyoruz
üzerini çikolata ve dondurulmuş vişne parçaları ile süslüyoruz
<a href="http://www.negatif.com/foto/735415/" target="_blank"><img alt="En Son 972 Copy" border="0" src="http://img.negatif.com/photos/lowres/0/0/8/008762/d6e71c8a032bb7ca6e786023e2941c42.jpg" /></a>
biraz soğuyup buzdolabına koyuyoruz bir kaç saat sonra dilimleyip servis yapıyoruz
.. ( devamı )