KIYMALI PIRASA YEMEĞİ

<a href="http://www.negatif.com/foto/158238/" target="_blank"><img alt="Resim 132 copy( www.negatif.com )" border="0" src="http://www.negatif.com/fotolar/762/8762/2ea1198c61db16e9c85e578267b12506.jpg"/></a>
birazda sebze diyerek ben kış sebzelerine geçtim bile  ben zaten sebze yemeye bayılan bir insan olarak pırasayı çok daha fazla severim özellikle kıymalı tercih ederim zeytinyağlı pırasayı çok fazla sevmem bu pırasa konusunda bizim evde biraz sorun yaşanıyor  ben ve oğlum kıymalı eşim ise erikli ve zeytinyağlı sever bende çözümü iki bize göre bir eşime göre pişiriyorum yani çoğunluk kazanıyor  yinede hangi şekilde olursa olsun hep birlikte yiyoruz yemek seçmek bizim evimizde yok sağlıklı beslenmek için her pişeni yemek her nimetden yararlanmak gerek felsefesi ile pişirme konusunda ufak kaprisler yapıyoruz
 MALZEME:
 1 KG PIRASA TERCİHAN İNCE OLANI
 200 GR KIYMA
 1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
 1 MİNİK FİNCAN PİRİNÇ
 1 ADET HAVUÇ
 YETERLİ MİKTARDA SIVI YAĞ
 TUZ
 YAPILIŞI
  YAĞ İLE KIYMA KAVRULUR PIRASALAR DOĞRANIP EKLENİR SALÇA BİR MİKTAR SU İLE KARIŞTIRILIP ÜZERİNE DÖKÜLÜR HAVUÇLAR DOĞRANIP EKLENİR TUZ EKLENİR  KISIK ATEŞDE 10 DAKİKA PİŞİRİLİR TENCEREYİ ARADA BİR SALLAMAK SURETİ İLE  PIRASALAR KARIŞTIRILIR  PİRİNÇ YIKANIP ÜZERİNE YAYILIR VE BİR MİKTAR DAHA SU EKLENİR PİRİNÇLERİN DE PİŞMESİ TEMİN EDİLİR   PİRİNCİN TANE TANE KALMASINA DİKKAT EDİN .

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !