Hakkımda
hulela mutfakda
türk mutfağını oluşturan osmanlı mutfağı ve yöre yemeklerini bildiğim kadarı ile elimden geldiğince sizlerle paylaşmak ve türk mutfağının en basitinden en zoruna nefis yemeklerini bir nebze tanıtabilmek için ben buradayım
sizlerde bloğuma hoşgeldiniz
Kategoriler
Sitene Ekle
Arkadaşlarım
<
|
28/6/2009 - kıymalı börek
5 adet yufka
4 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı su
1 kase kıyma
2 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz
soğan sıvıyağda kavrulur kıyma ilave edilip kavrulur tuz eklenir iç hazır
bir tane yumurta sarısı üzeri için ayrılır geri kalan yumurtalara su ve sıvıyağ karıştırılır yağlanmış küçük dikdörtgen fırın tepsisine yufkalar yayılıp araları karışımla ıslatılır ortaya iç yayılır ve en son kesilip üzerine yumurta sarısı sürülür
|
|
Yorum yaz!
|
2009-09-10 17:55:51 - slm |
| Yazan: kalp06 |
| oh walla canım çekti kıss oruç oruç eline sağlık...banada beklerim..http://kalp06.blogcu.com |
| Bağlantı |
2009-07-03 23:09:09 - teşekkürler gamze |
| Yazan: hulelayemek |
| güzelim, hamaratım ,marifetlim bu güzel tarif için teşekkürler |
| Bağlantı |
2009-07-03 18:27:31 - yine ben |
| Yazan: |
| halacım site hata verince tekrar yazdım alttaki tarifi silersin üstteki tarif daha detaylı çünkü :) |
| Bağlantı |
2009-07-03 18:23:38 - SANAYAĞLI TATLI |
| Yazan: |
hamur malzemeleri:
250 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağı şeker
3 yumurta (1 tanesinin sarsı üzerine sürülecek)
1 pk kabartma tozu, 1 pk vanilya
1/2 çay bardağı toz fındık
Aldığı kadar un
Üzerine: iri çekilmiş fındık
Şerbeti: 4su bardağı şeker , 6 su bardağı su , 1 dilim limon
hamur malzemelerini yoğurup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım istediğimiz şekli verip üzerine yumurta sarısı sürelim ve fındığa batıralım tepsiye dizip üzeri kızarana dek pişirelim fırından çıkarıp 1-2dk sonra ılık şerbeti dökelim üzerine tepsi kapatalım çünkü şerbetin hepsini çekiyor soğuyunca dolaba koyalım ertesi gün soğuk soğuk yiyelim
halacım valla tarifi yazarken bile canım çekti yaw çok güzel oluyo bu tatlı ve malzemesi çok az ama 1 tepsi doluyor bereketli yane hadi kocaman öptüm iyi akşamlar |
| Bağlantı |
2009-06-30 21:35:22 - teşekkürler nilüfer |
| Yazan: hulelayemek |
| takibin güzel yorumun ve beğenilerin için çok teşekkür ederim |
| Bağlantı |
2009-06-30 19:41:59 - hmmmmmmmm, nefis, takipteyim |
| Yazan: |
| elinize sağlık, wallahi de billahi de hazır su böreği gibi gözüküyor, sanki pastaneden alınmış gibi, kat kat, eminim tadı da nefistir. eminim hayatınızda hiç hazır su böreği almamışsınızdır,almanıza da gerek yok zaten. pastanedekinden de daha güzeldir bence. o müthiş yatak örtüsü yorgunluğundan sonra , iyi dinlenin ve de afiyet olsun.................sevgiler.nilüfer. |
| Bağlantı |
|
bloglarımın bannerleri
Son Yorumlar
karnıbahar
karnıbahar
kutsalceyiz
slm
http://nursen-yemek.blogspot.com
merhaba
teşekkürler gamze
yine ben
SANAYAĞLI TATLI
teşekkürler nilüfer
|
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////
