Sofralarımızın vazgeçilmezi  temel besin gıdamız ekmeği  gelecekte tarım ülkelerinin bile açlık tehdidi altındayken çöplerde görmek beni derinden yaralayıp üzmekte tüketeceğimiz kadar ekmek almak varken  bir sebeple fazla bile aldığımız ekmeği buzdolabında saklamak varken ve bayat ekmekten yapılabilen onca lezzet varken ekmeğin çöpte oluşu gerçekten hüzün verici .Görüyorumki Tüm blogcu arkadaşlarımız bunun önüne geçmiş yaptıkları tarifleri bizimle paylaşıyorlar ev kadınlarımız zaten oldukça hünerliler bu konularda  fakat resteronlar ve büfelerden çok fazla ekmek atılıyor  kanımca.   Biz blogcu arkadaşlar gelin hep birlikte elimizden geldiğince  kamuoyunu  bilinçlendirmeye çalışalım.
Gelelim benim bu  sütlü ekmeğin tarifine   eminim bu lezzeti beğeneceksiniz .
Bayat ekmek
yarım litre süt
2kaşık tereyağ
2 adet yumurta
bir kase beyaz peynir (ufalanmış)
bir miktarda kaşar (ister üzerini tamamen kapatın ister rendeleyip aralıklı serpin)
Yapılışı
ekmekleri dilimleyip  yağlanmış tepsiye yerleştirin boşlukları parça ekmeklerle doldurun .
Tereyağını  (yoksa margarinde olur) eritip sütü katın yumurtayıda ilave edip çırpın karışımı ekmeklerin üzerine dökün üzerine beyaz peyniri yayın ve kaşarı serpin sıcak fırında kaşarı eriyene kadar pişirin bu harika lezzeti en nefis böreğe bile değişmeyeceksiniz
.

sevgili elimin emeği arkadaşım bayat ekmekden çok güzel rulo börek yapmış ne zamandır onu yapmak istiyorum fakat bir türlü bayat ekmeğim olmuyor  bayat ekmek için bu gün bir tane fazla ekmek alıp o süper tarifi yapayım ama ben yapıncaya kadar siz iyisimi arkadaşıma bir uğrayıp bakın derim

yumurta salatası haşla doğra zeytinyağı limon baharat işlem tamam

sosisi hernedense herkes salça sosunda pişirir   domateslerin lezzetlenip bol olduğu bu dönem tercihiniz bu yönde olsun   domatesli sosisi kahvaltıda çok beğeneceksiniz.
Malzeme:
3 adet yeşil biber
3-4 adet sosis
3 domates 
2 yemek kaşığı sıvıyağ
bir tatlı kaşığı pul biber
bir tatlı kaşığı kuru nane
bir tatlı kaşığı kekik
bir yemek kaşığı salça
Yapılışı:
biberi doğrayıp yağda soteleyin  doğranmış sosisi ilave edp onuda soteleyin doğranmış domatesi ve diğer malzemeyi ilave edip pişirin.